ピリ辛なす温玉そうめん

間違いのない組み合わせ。いくらでも食べられる無限やみつき味つけが、そうめんと相性抜群すぎるんです。

卵で幸せ度上昇！
エネルギー：208kcal
#腹もちよし、#夜食にGO

材料（1人分）

そうめん…1束
なす…1本
A
・しょうゆ…小さじ2
・みりん…小さじ1
・豆板醤…小さじ1/2
温泉卵…1個
（あれば）小ねぎの小口切り 適量
ごま油…小さじ1
ラー油…少々

作り方

1　なすは縦6等分に切って耐熱皿に並べ、混ぜ合わせたAを回しかける。ラップをして電子レンジ（600W）で2分30秒加熱し、そのまま冷ます。

2　そうめんは袋の表示通りにゆで、冷水で洗ってしっかりと水気をきる。

3　器に2を盛り、1と温泉卵をのせ、小ねぎを添える。ごま油とラー油を回しかける。

※本記事で紹介しているのは、食事制限を中心としたダイエット法です。持病がある方や、体調に不安がある方などは、医師と相談のうえ行ってください。

※電子レンジは600Wを使用しています。加熱時間はメーカーや機種によって違いがあります。様子を見て加減してください。
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【著者プロフィール】
Nちゃん
ガッツリ食べても太らないレシピをSNSで発信し、バズを連発させている美容ダイエッター。大学時代7キロ太ったことをきっかけに、ダイエットに目覚める。糖質制限、脂質制限、グルテンフリーなど、数々のダイエット法を試してはリバウンドの繰り返し。続かなくては意味がないと、朝昼晩（おやつ付き）しっかり食べて、お腹も心も満たされる「美人の食べヤセ」メソッドを確立し、減量に成功。

作＝Nちゃん
※本記事はNちゃん著の書籍『あと３～４キロやせたい人のためのおいしいもん食べるだけ７日間プログラム　美人の食べヤセ』から一部抜粋・編集しました。